Как экономить на продуктах советы

Опубликовано Эксперт в

Оглавление:

Как экономить на продуктах питания? 15 важных советов

Как экономить на продуктах советы

Семья со средним достатком оставляет около половины своих денег в супермаркетах, на рынках и продуктовых магазинах. Учитывая необходимость платить ежемесячно за коммунальные услуги, финансовая ситуация получается весьма не радостной.

Как экономить на продуктах питания, чтобы при этом кормить семью вкусной и полноценной пищей? Можно ли сберечь 20-30% от суммы, которую мы тратим на продукты?

В данной статье вы узнаете о некоторых проверенных методах экономии, благодаря которым вы сможете сохранить до 50% денежных средств, рассчитанных на покупку еды. Помните, что экономия не означает покупку некачественных продуктов или приобретение товаров с истекшим сроком годности.

Планируйте траты

Пожалуй, это самый сложный этап того, как экономить на продуктах питания. Вам необходимо понимать, какое количество денег вы тратите на сегодняшний день ежемесячно на покупку продуктов.

Если вы хотите получить дополнительный доход (500-750 рублей) за покупки в магазине, то читайте статью: Как вернуть деньги по штрих коду.

Какие из ваших покупок самые дорогие и нужны ли они действительно вам. Посмотрите на список ваших товаров и подумайте, от чего вполне можно отказаться. Например. Газированная вода, чипсы и сладости высасывают деньги из вашего кошелька и при этом не являются полезными.

Обратите Внимание!

Раз уж вы собрались в магазин за покупками, интересным видом дохода является сканирование чеков с QR кодом, который вы получили в кассе: Как получить кэшбэк с чеков магазина? 4 приложения.

Также следует отметить перечень товаров, от которых вы не откажетесь. К примеру, любимый сорт чая, молочная продукция и т.п.  Далее отметьте те продукты, которые можно купить дешевле. Сок из популярной рекламы можно заменить на аналогичный. Но менее известного бренда.

Товары, которые быстро портятся, лучше покупайте в небольших количествах. Оцените, не выбрасываете ли вы периодически какие-либо из них из-за порчи.

Составьте список покупок

Как экономить на продуктах питания. Список покупок

Планируйте меня на неделю и согласно ему составляйте список продуктов для покупки. Закупайтесь сразу на неделю строго по списку и не отходите от него.

Если в магазине вспомнили и захотели что-то купить вне списка, не делайте этого, а по возращении домой внесите в список на следующую неделю.

Составление меню поможет вам избежать порчи ненужных продуктов, вы сможете использовать все без остатка.

Не берите много денег

Как экономить на продуктах питания. Не берите много денег

Самый очевидный способ, как экономить на продуктах питания, это не брать с собой больше запланированной суммы. Перед выходом в магазин рассчитайте согласно списку продуктов, сколько вам может понадобиться, и возьмите всего немного больше на всякий случай. Остальные деньги оставьте дома.

Не ходите в магазин голодными

Перед тем, как отправиться в магазин обязательно поешьте. Голодному человеку всегда продукты кажутся более аппетитными, и хочется взять ещё один кусочек. Аромат заставляет вас покупать больше, чем нужно.

Не берите кредитную карту

Как экономить на продуктах питания. Не берите кредитку

Платите только наличными, так вы сможете четко отследить ваши траты. Берите с собой в магазин только наличные деньги.

Избегайте полуфабрикатов

Как экономить на продуктах питания. Полуфабрикаты

Полуфабрикаты всегда дороже, нежели купить отдельные составляющие блюда. Качество их оставляет желать лучшего, ведь чаще всего они изготовлены из продуктов, у которых заканчивается срок годности.

В домашних заготовках точно не увидите лишних вредных составляющих. Если хотите сэкономить время на приготовлении еды, и при этом узнать, как экономить на продуктах питания, лучше сами сделайте заготовки и заморозьте их.

Качество, вкус и стоимость такого полуфабриката вас порадуют.  Да и условия хранения вы будете соблюдать нужные. Ведь неизвестно, сколько раз размораживаются продукты быстрого приготовления во время транспортировок до магазина.

К примеру, во время вечернего просмотра сериала вполне можно заняться лепкой вареников или пельменей. Подросшим детям вы можете делегировать эти задачи.

Про упакованный товар

Как экономить на продуктах питания. Упакованный товар

Любой товар на развес всегда будет дешевле, чем такой же, но в упаковке и нарезанный. Сыр и ветчину вы вполне можете нарезать сами дома, либо попросить продавщицу.

Это будет непременно дешевле, ведь красивая упаковка только повышает цену товара. Считайте стоимость за 100 г на 1 кг продукта.

Закупайтесь у оптовиков

Как экономить на продуктах питания. Оптовики

Продукты, которые можно хранить долгое время, например растительное масло, консервы, крупы, покупайте оптом с запасом на полгода – год вперед. Многие магазины, которые находятся за пределами города, предлагают более низкие цены. Разумеется, скоропортящиеся продукты лучше покупать по мере необходимости. А вот на неделю закупиться лучше не в магазине возле дома, а в мелкооптовом супермаркете.

Оптовые компании не продают товар поштучно, реализация происходит только упаковками. Зато намного меньше из-за отсутствия розничной накрутки.

Это Важно!

Как экономить на продуктах питания, если большая упаковка вам не нужна? Вы вполне можете объединиться с родственниками или друзьями и купить одну коробку на несколько человек.

Если вы объединились с коллегами по работе, сделайте заказ с доставкой и разберите его согласно потребностям.

Пользуйтесь дисконтными картами

Как экономить на продуктах питания. Дисконт.

Заведите дисконтную карту магазина, в который заходите чаще всего. Он поможет вам сэкономить немного средств.

Исключите сладости

Как экономить на продуктах питания. Сладости

Замените сладости фруктами. Бананы могут быть равноценны съеденному пирожному. Так вы и сэкономите деньги, и сохраните хорошую форму.

На нижних полках цены ниже

Как экономить на продуктах питания. Выбирайте с нижних полок

Как правило, на полке чуть выше или ниже нашего взгляда находится аналогичный товар с более низкой стоимостью. С дальней стороны стеллажа можно купить более свежие продукты, чем в центре.

В первый ряд всегда выставляют товар, у которого скоро должен закончиться срок годности.

Не гонитесь за брендом

Как экономить на продуктах питания. Бренд

Вы просто платите лишние деньги за рекламу и раскрутку товара. Местные производители тратят на порядок меньше средств на транспортировку и сбыт, поэтому и товары их дешевле. Покупка дорогого бренда не всегда оправдана.

Берите обед с собой на работу

Как экономить на продуктах питания. Обед на работе

Берите с собой еду в контейнере. Обеды в кафе обойдутся вам намного дороже. И не стоит покупать кофе и чай из автоматов. Лучше купить специально для работы банку чая или кофе и оставить в ящике стола. Экономия плюс вы точно знаете качество проверенного напитка.

Про сезонные товары

Как экономить на продуктах питания. Сезонные товары

Овощи, фрукты и зелень намного полезнее в сезон. Вы можете запастись заготовками и заморозить ягоды, сделать варенье, заправки и многое другое в сезон.

Будьте предусмотрительнее

Как экономить на продуктах питания. Покупайте целиком

Отдельные части курицы стоят дороже, нежели целая тушка. К примеру. Из крыльев вы можете сварить суп. Субпродукты также можно научиться использовать для приготовления очень вкусных блюд.

Не готовьте больше, чем могут съесть домочадцы. Чтобы продукты не залеживались в холодильнике. Используйте их в нескольких блюдах. Например, на бульоне вы можете приготовить суп, а саму курицу использовать для второго блюда.

Если вы начнете применять наши советы о том, как экономить на продуктах питания, вскоре сможете не только сохранить часть денег, но и разнообразить ваше меню.

Просмотрите  дельные советы в видео, про экономию на продуктах питания.

Источник: http://8x6.ru/2018/05/kak-ekonomit-na-produktah-pitaniya-15-vazhnyh-sovetov/


Как сэкономить на продуктах питания

Статьи расходов у всех семей приблизительно одинаковы – это питание, оплата жилищно-коммунальных услуг, одежда, образование, медицина, развлечения. Однако доля каждой статьи у всех семей разная.

Это зависит во многом от стиля жизни семей: одни любят путешествовать, другие учат детей в университете, третьи часто болеют.

Но при правильном подходе к делу часть средств из статьи расходов «Питание» можно перебросить на другие, более интересные вещи.

Как экономить на продуктах питания, советы при походе в магазин

Согласно расчетам известных экономистов среднестатистическая семья должна тратить на питание 25% своего дохода, однако российские реалии показывают другую картинку: на еду люди расходуют от 35 до 40 % средств.

Часто причиной такого перекоса является не только низкий доход или дороговизна товаров, но и неумение их правильно приобретать.

Существует целый ряд способов, проверенных временем, которые помогут оптимизировать расходы на приобретение продуктов питания:

  • Планирование семейного или личного бюджета. Самым оптимальным является планирование на месяц или на неделю. Анализируя предыдущие периоды, можно определить, сколько денег потребуется на еду в текущий месяц. Весь вопрос в том, что планы нужно не только верстать, но и выполнять их.
  • Каждый поход на рынок или в магазин должен осуществляться только с четким списком в руках. Это убережет от ненужных затрат и покупок типа «на всякий случай» или «впрок». В списке должны быть только действительно необходимые позиции.
  • Перед походом в магазин следует плотно поесть, так как голодный покупатель часто приобретает продукты, которые по возвращении домой, оказываются совершенно не нужны. В супермаркетах существует целая индустрия, направленная на то, чтобы клиент оставил у них как можно больше денег. Перед ароматами кулинарии или выпечки в кондитерской голодному человеку очень трудно устоять, и тогда экономия на покупке еды сильно усложняется.
  • Составив список, правильным будет снять с карточки наличные деньги, которых приблизительно должно хватить на покупку выбранных товаров. Это даст психологическое понимание количества потраченных средств и убережет от импульсивных покупок, особенно в кассовой зоне супермаркетов. Если рассчитываться карточкой, то деньги расходуются очень быстро и незаметно.
  • Закупки лучше совершать один раз в неделю, возможно, даже раз в две недели. Мелочи вроде хлеба или молока можно купить в ближайшем мелком магазинчике. Отказ от ежедневных походов за продуктами убережет от неизбежных мелких покупок, в которых нет особой необходимости.
  • При выборе товара нужно в первую очередь обращать внимание на цену, затем на состав, и лишь после этого – на производителя и упаковку. Ведущие производители для увеличения сбыта вкладывают большие деньги в разработку модного дизайна упаковки, который на подсознательном уровне привлекает человека. Нужно заставить себя абстрагироваться от этого и посмотреть внимательно на соседние или нижние полки. Часто товар местного производителя, расфасованный в обычные целлофановые пакеты, ничем не уступает в качестве, но стоит существенно дешевле. Наиболее выгодно покупать товары наразвес (конфеты, муку, крупы, печенье), если есть уверенность в их производителях.
  • При закупке в супермаркете лучше пользоваться корзиной, а не тележкой. Тележка больше по объему, поэтому создается впечатление, что куплено мало. Вес же корзинки в руке и ее наполненность такие мысли будет отгонять.
  • Нужно внимательно следить за акциями, которые проводятся различными торговыми сетями. Для этого уже разработаны специальные компьютерные программы, которые заранее рассылают подписчикам информацию о том, в каком магазине на какой товар будут скидки. Если речь идет о продуктах с длительным сроком хранения, то стоит задуматься о покупке оптовой или мелкооптовой партии впрок.

Как экономить деньги на еде, скупаясь в правильных местах

Во всем мире работает система «оптом дешевле», поэтому нужно продумать, где более выгодно приобретать продукты питания.

Чаще всего самыми дорогими оказываются небольшие магазинчики, расположенные недалеко от дома. Их владельцы покупают товары на оптовых рынках, а затем перепродают с наценкой.

Если вы размышляете, как сэкономить семейный бюджет на продуктах, то нужно обратить внимание на такие советы:

  • Основные продукты питания, не относящиеся к скоропортящимся, лучше всего покупать на мелкооптовых рынках или базах. Цены там ниже, но следует обращать особое внимание на срок годности продукции, так как большие скидки нередко дают на залежалый товар или с почти истекшим сроком годности. Такие товары, как сахар, мука, макаронные изделия, различные крупы можно приобретать в объеме мешка. Не помешает приобрести и 5-10 литров подсолнечного масла.
  • Зачастую нет необходимости покупать какие-то товарные позиции в большом количестве, а хорошая цена выставлена только на оптовую партию. В таком случае можно скооперироваться с родственниками, друзьями или соседями, закупить совместно партию товара и разделить его. Можно также заказать оптовой компании доставку товара по адресу.
  • Без походов на рынок обойтись не удастся, поскольку лучше всего покупать овощи и фрукты в сезон, когда они наиболее полезны, а стоимость их резко падает. Зимой заграничные фрукты будут стоить гораздо больше, поэтому можно рассмотреть возможность заморозки хотя бы ягод в домашнем морозильной камере. Следует помнить, что после обеда многие продукты можно на рынке купить дешевле, т.к. продавец не хочет везти их назад и готов снизить цену. Также выгоднее скупаться в будние дни, когда поток покупателей меньше.
Читать далее:  Как заработать на вкладах в сбербанке

Если прислушаться к вышеприведенным рекомендациям, как экономить на продуктах в кризис, то можно снизить расходы на еду на 20-30%, а иногда и значительно больше.

Читайте далее

Источник: https://hitropop.com/byt/pokupki/ekonomiya-na-produktah.html

10 советов, как экономить на продуктах питания без ущерба качеству

В связи с очередным кризисом нам приходится приспосабливаться к росту цен и снижению доходов. Экономить на продуктах питания особенно неприятно, но цены продолжат расти. Чтобы в бюджете оставались деньги для удовлетворения и других потребностей, соблюдайте несколько правил.

Как экономить на еде

Кризис в России раскручивается, все ярче проявляются его обязательные атрибуты: рост цен наряду с падением доходов. К сожалению, приходится сокращать расходы, в том числе и на продукты питания. Инфляция достигла двузначных значений, и в феврале россияне сократили потребление на 5% – такого резкого падения не было уже 15 лет.

То, что питание в условиях кризиса становится основной статьей расходов, вполне «нормальное» явление. Как следствие – уязвимость этой статьи домашнего бюджета, когда возникает необходимость в экономии.

Показательно, что в феврале 2015 года жители России сократили свои затраты на еду на 18,5 процентов, а подешевели только баранина, хлеб, соль и макаронные изделия. Эксперты предупреждают, что цены продолжат расти, хотя уже сейчас большинство семей тратят на питание больше 40% доходов.

Чтобы в бюджете семьи оставались деньги для удовлетворения и других потребностей, нужно придерживаться несложных правил.

1.​ Планируйте покупки

Лучше всего составлять меню на неделю, тогда вам легче будет подсчитать, сколько и каких продуктов нужно купить. Но даже если вы не можете заставить себя жить настолько организованно, составляйте список продуктов, когда отправляетесь в магазин. Так вы не купите лишнего, и в то же время ничего не забудете.

2.​ Не ходите в магазин натощак!

Не секрет, что непродуманные покупки в продуктовых магазинах мы обычно совершаем на голодный желудок. Если отправляться за продуктами после обеда или хотя бы перекуса, расходы сократятся на 20%.

3.​ Не ходите в магазины каждый день

Совсем не обязательно ежедневно посещать супермаркет. Для многих такие посещения стали чем-то вроде привычки. Гораздо рациональнее совершать закупки раз в неделю или даже один раз в 2 недели.

Вы тоже замечали, что часто покупаете в магазине хоть что-нибудь, чтобы не выходить с пустыми руками? Естественно, чем реже вы будете бывать в местах совершения покупок, тем больше денег и времени вы сэкономите.

4.​ Корзина вместо тележки

Если вам неудобно выбираться за покупками раз в неделю, возьмите за правило пользоваться в супермаркете корзинкой, а не большой тележкой, которая будет казаться пустоватой, даже если все необходимое в нее уже загружено. Совсем другое дело – корзина – во-первых, много в нее не влезет, а во-вторых, тяжесть поклажи отрезвляет многих.

5.​ Рассчитывайтесь наличными

Расчеты банковской картой удобны, но опасны – не видя денег, вы теряете ощущение траты. Намного сложнее выпускать из рук купюры. Отправляясь в магазин, возьмите с собой сумму, достаточную для приобретения запланированного – если у вас не будет денег на лишние покупки, вы их точно не совершите.

6.​ Вы не обязаны оплачивать рекламную компанию производителя

В цену товаров, особенно недавно появившихся на рынке, часто включена стоимость рекламы. Посмотрите на соседние полки, скорее всего, там вы увидите более дешевый и ничем не уступающий по качеству товар.

Это правило относится и к красивой упаковке: приятно держать в руках хлеб в ярком пакете или сырок в красивой коробочке. Но упаковка будет выброшена сразу после того, как вы достанете из нее продукт. Коробочки совершенно бессмысленны, но не бесплатны.

Не идите на поводу у хитрых производителей, старайтесь избегать подобных нерациональных трат.

7.​ Смотрите по сторонам

Обязательная уловка сетевых маркетологов – самые дорогие товары выставлены на полках, которые попадаются на глаза в первую очередь. Там же обычно представлены продукты, у которых заканчивается срок годности. Теперь вы знаете об этих «хитростях», и будете более внимательны к верхним и нижним полкам.

8.​ Экономьте безопасно

Если в целях экономии вы решили покупать продукты на оптовых рынках, очень внимательно изучайте отметки о сроке годности. Не надо покупать упаковку йогуртов, если их можно есть только три дня. Особенно опасно приобретать продукты по сниженным ценам, всегда смотрите на дату выпуска, чтобы не купить кефир или другой продукт, чей срок годности истекает завтра.

Акции обычно устраивают для распродажи залежалых продуктов. Покупая просроченную еду, подсчитайте, сколько стоит один день пребывания в больнице.

Никогда не берите залежалые мясо, рыбу, яйца, грибы и консервы – это очень опасно. Единственное исключение можно сделать для овощей и фруктов, если они немного подвяли, но еще вполне съедобные.

Не берите продукты с плесенью или признаками гниения, как дешевы они бы ни были.

9.​ Готовьте еду дома

Баночка йогурта стоит в несколько раз дороже, чем тот же продукт, сделанный самостоятельно из молока, закваски и сахара. Буженина вдвое дороже сырой свинины. Полуфабрикаты всегда дороже блюд, приготовленных от начала до конца. А о качестве и полезности и говорить не приходится.

Мясо

Вегетарианцы умеют обходиться без животного белка. Мы не будем обсуждать оптимальность вегетарианства, а те, кто привык к мясу, могут перейти на курятину и яйца, которые являются полноценным источником белка и витамина В. Целая курица стоит дешевле, чем ее части.

Разделывая тушку самостоятельно, вы найдете применение всем ее составляющим. Готовьте мясо не отдельным блюдом, а вместе с гарниром. Например, плов, рагу или запеканку. Мясо можно заменить субпродуктами. Из говяжьего сердца или печени получаются очень вкусные блюда.

Рыба

Должна быть в меню не реже одного раза в неделю. Недорогие сорта рыбы, например, камбала и сельдь содержат Омега-3, белок, йод, фосфор и витамины точно так же, как осетрина и лосось. Прекрасным заменителем рыбы могут быть кальмары – один из самых дешевых морепродуктов.

Молочные продукты

Необходимая составляющая меню любого человека. Сэкономить можно, покупая обычное молоко, а не то, которое хранится месяцами.

10.​ Соблюдайте баланс

Не нужно экономить на еде, питаясь макаронами и чаем. Наша задача – пережить кризис и сохранить здоровье, поэтому меню должно быть сбалансированным, с достаточным количеством белков, жиров и углеводов. В случае с продуктами высокая цена далеко не всегда обозначает лучшее качество.

Перейдите на питание отечественными продуктами, выращенными в сезон – это будет полезно и для здоровья, и для кошелька. Готовьте овощные супы, гречку с молоком, капустный салатик, омлеты и запеченные куриные крылышки.

Времени на кухне вы будете проводить больше, но качество домашней пищи сможете оценить по достоинству.

© Старецкая Елена, BBF.ru

Источник: https://BBF.ru/magazine/2/5874/

Как экономить деньги на продуктах питания. Какие продукты экономят ваш бюджет

Немалую часть бюджета каждой семьи занимают траты на питание. Эта та статья расходов, которую исключить невозможно, но можно ее существенно сократить. Если внимательно отнестись к планированию покупок, любой человек сможет сберечь часть своих доходов, не в ущерб своему питанию. Молодые люди не привыкли экономить на продуктах, а ведь это легко.

Как планировать бюджет

Прежде, чем получится сэкономить, надо начать вести учет своих средств. Планирование бюджета включает:

  • составление плана покупок,
  • сбор чеков,
  • запись приобретенных товаров,
  • учет доходов, расходов,
  • анализ покупок,
  • составление нового плана за вычетом лишних покупок,
  • мониторинг цен в разных магазинах.

Где покупать продукты дешевле

Чтобы сэкономить, возможно, придется посещать магазины, ранее вам неизвестные. Больше всего выгоды можно получить, покупая продукты в больших сетевых магазинах и, которые часто находятся далеко от места жительства. Не стоит пренебрегать посещением рынков. Там можно приобрести товары местных производителей высокого качества. Также выгоднее обойдется покупка овощей и фруктов.

Секреты грамотной экономии на продуктах питания

Основной проблемой является то, что мы просто нерационально используем продукты, закупаем их больше надобности, и в итоге выбрасываем в мусор.

Ходите по магазинам со списком нужных вам продуктов, и строго следуйте ему.

Составляйте примерный план готовки блюд на неделю или месяц, тогда вы точно будете знать, сколько и каких продуктов нужно взять.

Готовьте понемногу. Даже если, кажется, что это самое любимое блюдо и все его съедят, это не так. Любая пища быстро надоедает, и на следующий день домочадцы предпочтут вчерашнему супу, что-то новое. А суп так и будет выброшен через пару дней.

✎ Это же касается и покупок. Не покупайте много однообразного скоропортящегося продукта. Покупка партии уместна и даже выгодна, только если это долгохранящиеся продукты: крупы, заморозка, масло.

Товары по акции – это отдельная тема. Как не попасться на эту удочку? Акции действительно бывают выгодны. Но берите только те продукты, которые вы уже пробовали и они составляют ваш рацион.

Источник: https://bestlavka.ru/kak-ekonomit-dengi-na-produktax/

Step Up Life

Как часто я слышу: «Пошёл в магазин, денег потратил уйму, а сумка пустая!» и множество других похожих выражений по схеме «Пошёл в магазин – деньги потратил – ничего толком не купил».

Если у вас та же проблема (а она, по-моему, у каждого второго), то именно для вас я подготовил несколько практичных и эффективных советов (правил), которые могут вдвое снизить ваши траты на продукты.

Простые правила

Правила простые, нужно лишь постоянно их придерживаться. Наверняка, некоторые вы даже используете, а некоторые будут настолько очевидными, что вы сами себе скажете «И почему же я раньше сам этого не делал(а)?»

1. Денежная цель

Экономить деньги на продуктах можно, и это не очень сложно благодаря всем этим советам, но только ради чего? Вы должны знать ради чего вы это делаете. Просто так бесцельно экономить очень сложно и можно быстро сорваться. Это, пожалуй, самый важный пункт с которого нужно начать, ведь: когда знаешь «зачем?» преодолеваешь любые «как?».

2. Составить список продуктов с ценами

Перед походом в магазин составить список продуктов с ценами (записать на бумажку или телефон), таким образом, вы будете знать, что конкретно вам нужно купить и сколько денег на это потребуется.

3. Взять денег под расчёт

Когда вы подсчитали необходимую сумму, можете взять 10% запас с учетом, если какой-то товар подорожал. Эти 10 процентов положите отдельно от основной суммы на продукты (в карман, в другой отдел бумажника).

4. Взять свой пакет

Покупка пакета в магазине — трата, конечно, не большая, но стоит помнить «копейка рубль бережёт».

5. Покушать перед походом в магазин

В супермаркетах товар располагают таким образом, чтобы покупатель набирал помимо нужных ему продуктов множество тех, которые привлекли его внимание (вкусно пахнут, вызывают ассоциативно чувство голода).

6. Ходить в магазин без детей

Дети выклянчивают много разных товаров просто из любопытства, к тому же, у многих взрослых со временем вырабатывается привычка покупки малышу какой-то безделушки, иначе внутренне чувство вины загрызёт изнутри.

7. Покупать только то, что указано в списке!

Не брать продукты про запас (хлеб и остальные продукты, что быстро портятся). Если решили дома 1 буханку, и в списке написано 1 шт – значит столько и берите! Зачастую, если берутся лишние товары, они потом портятся или годами валяются в холодильнике, пока не «перекочуют» на помойку :).

8. Сохранять чек

Чек – это статистические данные того сколько вы потратили! Они обязательно пригодятся для планирования семейного бюджета! Тем более, если вы приобрели товар с дефектом (например, просроченное молоко), можно обратиться с претензией к администрации и вам заменят продукт (возможно даже предоставив какой-то презент), а чек в этом случае – документальное подтверждение совершения покупки.

9. Следите, как быстро у вас «уходят» какие блюда, а какие остаются

Те, что съедаются быстро можно готовить так же, те, что остаются – не готовить вовсе или меньшим объёмом.

10. Не питаться в фастфудах, не покупать кофе\чай, сладости в перерывах на работе

Если нужно, возьмите из дома термос, еду в пищевом контейнере. Если раньше вы каждый день покупали на чашечку кофе в обеденный перерыв, то подсчитайте, сколько вы тратите в месяц на одно только кофе в обед?

11. Питаться дома — есть здоровую и полезную пищу (каши, салаты)

Это дёшево, это полезно, это вкусно. Какие ещё нужны аргументы? Конечно, понятно, что каша не всегда может сравниться с пиццей из пиццерии, но и стоимость у этих блюд разная! В ресторанах и кафе, оплачивая заказ, вы, помимо самих продуктов и работы повара, оплачиваете часть налогов, зарплат сотрудников заведения, коммунальные услуги и много всего прочего.

12. Составьте меню любимых блюд

Я уверен, вы уже имеете и наверняка найдёте ещё пару-тройку блюд собственного нехитрого приготовления которые вам по вкусу и к тому же не бьют по карману!

13. На праздники не закупать горы еды! – она потом остаётся и выбрасывается

В предыдущем пункте вы уже составили меню любимых блюд, так что же вам мешает приготовить именно их, и в достаточном (а не избыточном) объеме и количестве?

14. Покупать продукцию оптом

Вы уже определились со списком любимых блюд и знаете, какие ингредиенты нужны для приготовления. Теперь можно значительно сэкономить на закупочной цене этих составляющих, ведь, покупая оптом, вы не платите за розничную наценку, которая составляет от 20 до 50 процентов реальной стоимости продукции!

15. Ищите самые низкие цены на розницу

Конечно же, не все продукты можно и целесообразно покупать оптом. Продукцию, которая быстро портиться, придется закупать в розницу, поэтому сравните цены на один и тот же товар (например, хлеб) в разных местах (хлебных киосках, супермаркетах, бакалейных магазинах) и покупайте там, где цена ниже всех, а качество не уступает конкурентам.

Дерзайте!

Удачных покупок! Постепенно внедряя эти советы в свою жизнь, вы будете делать всё это на автомате, а ваши финансы будут под вашим полным контролем.

Данные советы помогают значительно сокращать расходы на питание, при том оно становиться здоровым, полезным и вкусным, благодаря любимым блюдам. Совмещайте приятное с полезным и улучшайте свою жизнь с комфортом!

Еще об экономии можно прочитать в статье:

Как экономить деньги и нервы при покупке товаров? 5 уникально-простых советов.

Источник: http://step-up-life.ru/kak-ekonomit-na-produktax-15-effektivnyx-sovetov/

Как сэкономить на продуктах: 10 способов сэкономить деньги в супермаркете

Вышла за хлебом, вернулась с двумя пакетами… Знакомая ситуация? Как же сэкономить на продуктах? С появлением супермаркетов люди все больше стали тратить на покупки. Возможность взять и положить в корзину все, что нравится, привлекает и соблазняет купить даже то, что на самом деле совсем не нужно. Как не поддаться соблазну и не тратить слишком много денег в супермаркете?

10 способов экономии на продуктах

1. Не ходите в магазин голодной
Обратите внимание: если вы посетите супермаркет на голодный желудок, то обязательно купите больше продуктов, чем посетив его будучи сытой.

2. Составляйте список товаров Отправляясь в магазин, заранее подготовьте список товаров, которые вам необходимы. Например, заранее составив меню на неделю. А в супермаркете строго следуйте этому списку. Покупайте только те продукты, которые перечислены в нем. Это поможет сэкономить семейный бюджет.

3. Берите с собой только ту сумму денег, которую планируете потратить
Перед тем как идти за покупками, прикиньте примерную сумму денег, которую вам нужно будет заплатить. Если вы написали список или идете за 1-2 товарами, сделать это несложно. Тогда у вас будет меньше соблазна купить то, что вы не планировали.

Читать далее:  Как изменить способ оплаты на айфоне

4.

Полезный Совет!

Придя в супермаркет, сразу идите по направлению к тем стеллажам, товары с которых вам нужны При размещения товара обычно используется такая хитрость: продукты первой необходимости (такие как хлеб, например) располагаются не сразу при входе в магазин, а чаще всего в его глубине. Делается это специально: для того, чтобы пройти к стеллажу с хлебом покупателю придется пройти почти весь магазин и увидеть весь представленный ассортимент. Поэтому очень велика вероятность того, что по пути за булкой хлеба, вы захватите что-нибудь еще.

5. Будьте внимательны
Еще одна хитрость, часто используемая в магазинах заключается в том, что товары более дорогих марок или те, которые необходимо продать поскорее, располагают примерно на линии глаз человека. Если же вы опустите глаза немного ниже, то увидите более дешевые бренды. Зачастую, чем дешевле товар, тем на более низких стеллажах он размещен.

6. Не выбирайте дорогие бренды Известно, что большая «накрутка» цены на какой-либо товар идет за счет известности торговой марки. Ведь увидев бренд, который повсеместно рекламирую в СМИ, у любого человека есть огромный риск выбрать из многих других именно его.

Если вы уже остановились на какой-либо торговой марке по причине ее лучшего качества, другое дело. Но не стоит выбирать более дорогой товар только из-за бренда. Иногда намного более дешевый продукт может быть не менее, а иной раз даже более качественным.

Если торговая марка, представляющая его, мало известна, то производитель не «накручивает» цену только из-за названия.

7. Не переплачивайте за товар
Если ваши финансовые средства ограничены, не выбирайте упаковки с мясными нарезками или тертым сыром. Купите мясо и сыр куском. Это будет дешевле.

То же самое касается полуфабрикатов. За замороженные отбивные вы заплатите втрое дороже, чем если купите мясо и приготовите их самостоятельно. Кроме того, старайтесь выбирать продукты местного производства.

Они будут стоить дешевле импортных.

8. Не принимайте участие в акциях Чтобы привлечь внимание к товару, не заслужившему доверия у покупателя, или просто к новому товару, магазины часто проводят различные акции. Если вы не шли в супермаркет за шампунем, но на него есть скидка, совсем не означает, что его необходимо купить. Тем более, если в придачу к нему, по условиям акции, нужно приобрести мыло и гель для душа.

Обратите Внимание!

Ведь таким образом вы приобретаете сразу 3 товара, которые вам в данный момент не нужны. Акции с призами также порой сомнительны. Зачем покупать 5 коробок чая вместо нужной одной? Чтобы выиграть чашку?.. Исключение могут составить еженедельные акции в гипермаркетах со скидками на тот или иной продукт.

Если данный товар вам действительно нужен, такой скидкой вполне можно воспользоваться.

9. Не берите с собой детей
По возможности, отправляйтесь в магазин без детей. Есть огромная вероятность, что малыш заставит вас купить какой-нибудь незапланированный товар. Особенно велик риск, если придется стоять с ним в очереди. Как известно, стеллажи с шоколадом, жвачками и прочими сладостями неспроста находятся именно возле кассы.

Это рассчитано на то, что ожидая своей очереди, вы обязательно пройдете мимо них и сможете внимательно рассмотреть все, что на них размещено. Если же с вами ребенок, он практически в 100% случаях попросит купить ему что-нибудь. Кроме того, часто мелкие сладости располагают в самом низу, что весьма удобно для детей.

Большинство родителей предпочтут купить малышу конфету, нежели слушать его крик и слезы.

10. Используйте скидочные карты Если у вас есть скидочная карта или возможность пользоваться пенсионной скидкой, не забывайте об этом. Пускай экономия за один поход в магазин будет небольшой, но посчитав скидку, полученную за месяц, вы приятно удивитесь.

Продукты, на которых можно сэкономить:

  • Чай и кофе выгодно покупать на развес
  • Молочные продукты предпочтительно брать местного производства
  • Соль и сахар рекомендуется покупать оптом в зимний период
  • Крупы выбирайте отечественных производителей на развес
  • Печенье и конфеты тоже дешевле покупать на развес, а еще лучше и полезнее готовить их дома
  • Мясо выгоднее брать на ферме
  • Дорогую рыбу вполне можно заменить более дешевой (хек, треска, судак)
  • Овощи и фрукты предпочтительно брать по сезону.

Каждый из вышеперечисленных советов позволит вам немного сэкономить на покупке продуктов питания. Воспользовавшись сразу несколькими советами, вы сумеете сэкономить больше. Пользуясь ими постоянно, вы сможете значительно сократить свои затраты на походы в супермаркет.

Как сэкономить на продуктах (видео советы)

Источник: http://AveWoman.ru/10-sposobov-sekonomit-na-produktah-v-supermarkete.html

Как экономить семейный бюджет — продукты питания

В семейном бюджете любой семьи, одной из наиболее затратных категорий расходов являются Продукты питания. Эффективное управление семейным бюджетом подразумевает под собой снижение расходов по наиболее затратным статьям. Так как же можно экономить семейный бюджет на продуктах питания, без особого ущерба для повседневного рациона?

Я с женой использую три основных способа, которые позволяют нам экономить на продуктах питания от 20% до 50%.

Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ первый

Об этом способе написано уже немало. Перед походом в магазин составляйте список покупок. Он избавит вас от множества ненужных трат. Магазин – это обилие самых разнообразных товаров. От большого изобилия, люди теряют голову. Глаза разбегаются, всего хочется.

Ненужные траты, как правило, происходят импульсивно, когда мы поддаемся неожиданно возникшему из недр нашего сознания ХОЧУ! Список покупок позволяет держать наше ХОЧУ на поводке. Не должно быть хочу, должно быть надо.

Надо купить это и то, потому что есть цель, уложиться в финансовый план, который поможет мне реализовать мою мечту.

Либо выбирайте второе – хочу купить это и то, а мечта…подождет! Лично я хочу реализовать свою мечту, которая поможет мне иметь все то, что я хочу.

Это Важно!

Помимо этого, список покупок помогает человеку (потребителю) предохраняться от воздействия различных рекламных трюков и уловок, которые побуждают нас покупать как можно больше.

На подобные уловки крупные производители и ритейлеры тратят огромные средства. Ученые маркетологи изучают поведение людей, их реакцию на те или иные приемы.

Это достаточно обширная тема, которую мы затронем в одной из следующих публикаций.

Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ второй

Как правило, все основные покупки мы, c супругой, совершаем на оптовых базах и в мелкооптовых магазинах. Находятся они либо за городом, либо в промышленной зоне. Мы живем в небольшом городке, с населением в 250 000 человек. Объехать на машине город можно за 20-30 минут без пробок. Поэтому для нас не проблематично съездить на такую базу.

В больших городах, возможно, покупка продуктов питания на оптовых базах будет проблемой. Но, на этот случай у меня для вас припасен запасной вариант, о котором я расскажу ниже.

По моим наблюдениям, основная масса людей ленится ездить на такие оптовые базы за продуктами питания. В будни некогда. А в выходные, тем более, ехать никуда не хочется. Конечно, проще сходить в близлежащий магазин во дворе и купить все необходимые продукты питания там. У таких людей расход по категории Продукты питания может достигать 60%-80% от общего семейного бюджета.

Эффективным методом борьбы против лени, может быть только хорошая мотивация. Когда я чувствую, что мне лень что-то делать, то я тут же представляю себе в ярких красках свою мечту, которая растворяется вдали из-за моего бездействия.

Добиваю свою лень – контрольным выстрелом, представляя, как я проживу скучную, серую жизнь, вкалывая от зари до зари, живя впятером в однокомнатной квартире. Именно так я жил до 18 лет. Родители, сестра, бабушка и я – все вместе на 38 квадратных метрах.

Я не желаю своим детям такого будущего, потому для меня это является сильной мотивацией.

Говорю я так много о мотивации еще и потому, что на ней основан третий способ экономии продуктов питания.

Как экономить семейный бюджет на продуктах питания – Способ третий

Для того, что бы экономить на продуктах питания, необходимо выбирать для  покупок магазины с минимальной накруткой.

Так как не всегда получается выбираться на оптовые базы, то для этих случаев я составляю рейтинг городских магазинов по наценке товаров. Делается это просто. Нужно составить перечень наиболее часто приобретаемых товаров.

Затем узнать, кто производит эту продукцию и выяснить закупочные цены на них для оптовиков.

В моем списке фигурируют следующие продукты питания:

  • овощи
  • молоко
  • яйцо
  • масло
  • мясо
  • майонез
  • сахар
  • чай

Именно эти продукты расходуются у нас чаще других. Нет необходимости делать слишком большой список. После того, как вы выясните отпускные цены на перечисленные продукты для оптовиков, то несложно будет высчитать процент накрутки на них в любом магазине.

Для удобства работы с цифрами можно создать файл Excel, в который заносить полученные данные:

Источник: https://myrouble.ru/kak-economit-na-produktah-pitaniya/

Топ 30 способов как сэкономить на еде и продуктах питания + меню

Только задумайтесь более 35% вашей зарплаты тратится на еду. Вопрос: «Как сэкономить на еде?» сегодня стоит на втором месте после проблемы: «Как рассчитаться за ипотеку?». В статье я расскажу какие способы экономии на продуктах питания не только актуальны, но и полезны для здоровья.

Как легко сэкономить на еде: полный список советов

  1. Экономьте на еде с умом. Разумнее сэкономить деньги на продуктах питания, купив их по акции в супермаркете, нежели по сниженной цене на рынке из-за просрочки или порчи.
  2. Планируйте необходимое количество, исходя из меню, составленного на неделю. Пишите списки необходимого.

    Примерное меню может быть таким (таблицу можно прокручивать слева направо):

  3. Проанализируйте ежемесячные покупки. Сядьте и составьте список продуктов питания, где, что и по каким ценам покупаете. Определите продукцию, от которой вы готовы отказаться и что полезное стоит добавить.

    Например, многие покупают диетические батончики, которые спокойно можно заменить более недорогой овсянкой с сухофруктами.

  4. Покупайте только те продукты, что есть в вашем перечне. Не ведитесь на распродажи недорогого, но ненужного вам сейчас товара. Иначе попытки экономии денег на продуктах питания превратятся в нецелесообразные траты.
  5. Пообедайте перед походом в магазин.

    В этом случае шанс устоять перед аппетитными запахами и незапланированной покупки в магазине существенно снизится.

  6. Обратите внимание на нижние полки. Этот совет поможет сэкономить немалые деньги на продуктах питания. Ведь маркетинг магазинов устроен так, что все самое дорогое и популярное находится на уровне глаз покупателя.

  7. При покупке продуктов ориентируйтесь на стоимость за 1 кг. изделия. Например, конфеты на развес стоят в несколько раз меньше, чем те же, но в фирменной упаковке.
  8. Отдавайте предпочтение мягкой упаковке. Молочка в ней всегда дешевле, чем в картоне.
  9. Посадите зелень на подоконнике. Лук, укроп и петрушка отлично растут в домашних условиях.

    Теперь у вас всегда будет свежая зелень за копейки. Удобно также замораживать в морозилке укроп, собранный летом на зиму.

  10. Попробуйте продукцию непопулярных местных производителей. В ее себестоимость не входят затраты на рекламу, а качество иногда превосходит продукты раскрученных торговых марок.
  11. Скажите «нет» картам. Средства, находящиеся на них трудно поддаются контролю.

    Берите с собой только наличку +10% сверху на непредвиденные расходы.

  12. Делайте самодельные заготовки в выходные на неделю. Пельмени, голубцы, котлеты и вареники всегда должны быть в холодильнике на случай нехватки времени на приготовление.
  13. Покупайте мясо, сосиски, сыр и продукты для многокомпонентных блюд только по выходным и праздничным дням.

  14. Сохраняйте овощи, купленные в сезон по небольшой цене в морозилке в виде овощных смесей, которые пойдут на суп и на второе.
  15. Выбирайте отечественные аналоги западной продукции. Многие из них дешевле и полезнее, чем заморские баночки в привлекательных упаковках и в целом позволяют выгодно экономить на продуктах питания.
  16. Разнообразьте рацион.

    Используйте в качестве гарнира недорогие крупы: перловку, пшеницу, ячку.

  17. Старайтесь купить продукты целиком. Например, покупка курицы обойдется дешевле, чем ее частей по отдельности.
  18. Расход мяса можно значительно сократить, если готовить его не в чистом виде, а использовать в плове, запеканках или супе.
  19. Если у вас большая семья не готовьте порционные блюда.

    Отбивные на косточке смело заменяйте на жульен или бефстроганов.

  20. Используйте субпродукты вместо мяса. Это сделает ваше питание полноценным и позволит прилично экономить на еде. К примеру, стоимость сердца говядины в 2 раза дешевле филе.
  21. Покупайте как можно меньше сладостей. Сами пеките блины, булочки, пироги и делайте натуральные конфеты из сухофруктов.

    Это поможет сохранить не только бюджет, но и здоровье.

  22. Устраивайте разгрузочные дни. В это время вы можете обойтись без самых затратных продуктов: рыбы, мяса и сыра. Замените их кашей, овощами и фруктами.
  23. Пеките домашний хлеб. Его себестоимость выходит примерно на 30% дешевле, чем в магазине. А за год можно сэкономить на еде кругленькую сумму.

  24. Включайте в рацион больше супов. Они считаются самым недорогим блюдом. Для экономии времени, можно сварить большую кастрюлю бульона и готовить на его основе разнообразные супы всю неделю.
  25. Хорошо экономить на продуктах питания поможет закуп всего необходимого на специализированных продуктовых рынках и мелкооптовых базах.
  26. Ходите в магазин со своим пакетом.

  27. Не берите готовые блюда и нарезку в супермаркетах. Наценка на них доходит до 30%.
  28. Обращайте внимание на чеки. Не пробили ли ошибочно другой товар или один и тот же 2 раза.
  29. Не покупайте много продуктов, которые быстро портятся. Иначе вместо экономии на еде получите лишние траты.
  30. Берите обед на работу из дома. В столовой еда стоит дороже и не такая вкусная как домашние заготовки.

Как и на каких продуктах можно сэкономить

  • Молочная продукция. Без труда можно убрать из рациона сырки, творожные массы и синтетические йогурты. Замените их цельным молоком, простоквашей, снежком, бифивитом. Выйдет дешевле и полезнее.
  • Фрукты. Различные фрукты встречаются на прилавках круглый год. Но стоимость их кардинально отличается в зависимости от сезона приобретения. В середине осени ощутимо дешевеют арбузы, дыни, персики, абрикосы, поэтому их выгодно закупать именно в это время. Зимой отдавайте предпочтение яблокам, бананам, лимонам и сухофруктам. В начале января можно экономить деньги на экзотических продуктах: грейпфрут, фейхоа, гранат, помело. Цены на них, как правил, опускаются на 20%.
  • Овощи. В целом цена на овощи достигает минимальной отметки летом и осенью. В конце лета начинается сезон для свеклы, картофеля, лука и моркови. Их можно купить практически за копейки, чем и стоит воспользоваться. Экономить деньги на этих продуктах питания можно до глубокой осени. В августе также низкая стоимость у баклажана, цветной и пекинской капусты, которая к декабрю повысится в 3 раза.

Зимой можно приобрести по немного сниженным ценам тыкву, брюссельскую капусту и редьку. К весне этот список пополнится спаржей, редисом, укропом и клубникой.

Чтобы вам было проще сориентироваться в сезонности овощей посмотрите на сводную диаграмму:

  • Мясо. Чистое мясо стоит дорого. Но никто не помешает вам добавлять в него крупы, которые придадут котлетам необычный вкус и позволят экономить деньги на еде без вреда здоровью. Вместо замороженного приобретайте охлажденное мясо, так не придется переплачивать за лед. Также выгодно приобретать мясо четвертинами. Для этого можно скооперироваться с семьей или родственниками и взять сразу полутушу.
  • Рыба. Дорогие сорта рыб: кета, скумбрия, лосось, терпуг, тунец стоит заменять на более питательные и дешевые: селедку, палтус, треску и минтай. Покупать рыбу в ледяной шубе накладно вдвойне. А непотрошеный морепродукт с головой, как ни крути, выходит экономнее, чем филе.

Топ-3 полезных приложения, которые помогут экономить на еде

В 21 веке ни одно действие не обходится без использования высоких технологий. Кратко рассмотрим 3 приложения, которые просты в применении и позволяют автоматизировать экономию на продуктах питания

Едадил

Бесплатный сервис, который поможет экономить деньги на продуктах. Здесь вы найдете продукцию всех популярных сетей: «Магнит», «Пятерочка», «Spar» и т.п. В приложении есть возможность смотреть супермаркеты на карте, сравнивать цены на один и тот же товар в разных торговых сетях. Отсортировать поиск можно не только по цене, но и по объему, стоимости за килограмм и релевантности.

Купи батон

Удобное приложение для составления списка продуктов. В нем есть очень интересная особенность: возможность добавлять ингредиенты в общий перечень всеми членами семьи. Записи можно сохранять, а также делится ими с родственниками и друзьями. Доступно для IOS и Android.

Stocard

Электронная визитница, актуальная для тех, кто забывает брать скидочные карты при походе в магазин. Для загрузки бонусной карты достаточно дать приложению считать ее штрихкод. Но нужно иметь в виду, что экономить удастся не во всех магазинах. Число организаций, сотрудничающих с этим программным обеспечением пока не достигло глобального масштаба.

В заключение хочется сказать еще пару слов об экономии на еде. Даже используя все методы и часами отслеживая акции, кардинально сэкономить на продуктах питания не получится. Цены с каждым годом растут, стоимость в разных магазинах на один и тот же товар меняется. Поэтому кроме контроля над стоимостью стоит время от времени уделять внимание вопросу: «Как больше зарабатывать?»

Источник: https://vkoshelek.com/kak-sekonomit-na-ede/

Как экономить на продуктах питания

Сколько бы ни лился елей с экранов телевизоров (мол, правительство контролирует цены на товары из продовольственной корзины), статистика — вещь упрямая. Стоимость условного минимального набора продуктов питания снова растёт. Если в октябре 2017 года она составляла 3 715 рублей, то в мае 2018-го находится уже на уровне 3 970 рублей.

Рост на 255 рублей за полгода

По прогнозам экспертов, цены продолжат расти. А значит, пора учиться экономить. Мы подскажем вам, как тратить минимум денег на продукты питания.

1. Составляйте список покупок и строго следуйте ему

Для этого разработайте меню на неделю: завтраки, обеды и ужины. Проинспектируйте кухонные шкафы и холодильник и внесите в список покупок ингредиенты, которых недостаёт для приготовления намеченных блюд. Ничего лишнего!

Вести список покупок помогут мобильные приложения.

2. Сравнивайте цены в различных магазинах

Купить всё в одном супермаркете — это удобно. Но порой, если прогуляться до булочной за углом, можно приобрести более вкусный и дешёвый хлеб.

Если на мониторинг нет времени, старайтесь закупаться раз в неделю. «Сегодня куплю творог, а завтра зайду и докуплю яйца» — подход, ведущий к незапланированным тратам.

Ну и используйте специальные приложения.

  • 20 приложений, которые помогут экономить на покупках →

3. Посещайте сельскохозяйственные ярмарки

Обычно они проходят по осени и весне, и там можно весьма выгодно купить фермерские продукты: картофель, яйца и другие.

4. Избегайте импульсивных покупок

Не покупайте продукты не из списка только потому, что они дешёвые или вдруг захотелось: «О! Скидка на пекинскую капусту! Надо взять, обычно она на 10 рублей дороже» (уверены, что будете её есть?), «Ммм, пирожное! Хочу! Хочу!» (а как же диета?).

Не берите в магазин детей: их «хочу» сложнее противостоять. Одна сила воли не спасёт.

  • Как правильно отказать ребёнку в покупке →

5. Используйте дисконтные карты

Возможно, за её приобретение придётся заплатить, но это единовременная трата, а скидками можно будет пользоваться каждый раз, посещая данный магазин.

6. Отоваривайтесь оптом

Мука, сахар, соль, макароны и специи нужны всегда. Плюс у них длительный срок хранения. Значит, можно брать впрок. Тем более цены в оптовых торговых точках, как правило, ниже.

«Куда мне столько? Мне негде это хранить», — типичные возражения хозяек на совет покупать продукты большими партиями. Решение простое: отоваривайтесь в складчину с друзьями. Купив упаковку риса и разделив его между собой, вы быстро ощутите выгоду такого подхода.

7. Смотрите вниз

По правилам мерчандайзинга самые дорогие товары размещаются на полках на уровне глаз покупателя, а самые дешёвые — на нижних стеллажах. Не ленитесь наклоняться и изучать нижестоящий ассортимент.

comefare.com

Кроме того, не заглядывайте в отделы, которые вам не нужны (разделите продукты в списке по группам: мясо, овощи и так далее). И не забывайте, что магазин следует посещать сытым.

8. Отключите «автопилот»

Мы часто бродим по магазину, думая о своём и машинально складывая продукты в корзину. Вспомните, как обидно, когда дома обнаруживаешь, что яблоки битые, а печенье в пачке поломано. Выбирайте продукты внимательно.

9. Не переплачивайте за имя

Продукты известных марок стоят дороже. Но это не всегда гарантия качества и вкуса. Присмотритесь к менее именитым, но более дешёвым аналогам. Например, торговым маркам сетевых магазинов. Как правило, вкусовые характеристики ходовых товаров (растительное масло, бакалея и прочее) не отличаются от брендовых.

10. Не переплачивайте за упаковку

Молоко в невзрачном пакете может быть вкуснее и дешевле напитка в бутылке, а сыпучие продукты на развес выгоднее упакованных в красочные коробочки.

  • Как нас обманывают супермаркеты: 10 уловок, о которых стоит знать →

11. Обращайте внимание на вес и объём

Часто на полках стоит одинаковый товар, но один дешевле другого, к примеру, на 5 рублей. Не спешите хватать то, что подешевле. Сравните разницу в весе или объёме этих продуктов. Выгоднее брать «полноценный» килограмм, чем 940 грамм.

12. Не покупайте полуфабрикаты

Они априори дороже приготовленных самостоятельно (от «А» до «Я») блюд. Не позволяйте себе лениться: готовьте пельмени, голубцы и котлеты сами и храните их в морозилке.

  • Домашние полуфабрикаты: готовим, замораживаем, разогреваем →

И ещё. Нарезной хлеб и колбаса всегда дороже. Разве вы не можете сами нарезать буханку?

13. Не бойтесь просрочки

Скидочная политика сетевых продовольственных магазинов — предмет для отдельного разговора. Но когда срок годности товара истекает, продавцы готовы быть по-настоящему щедрыми. Как правило, продукты «с таймером» вполне пригодны. Главное — использовать их как можно скорее.

Исключение — кисломолочные продукты. С ними легко получить пищевое отравление, поэтому лучше покупать только свежее.

  • Как и сколько хранить молоко и кисломолочные продукты →

14. Не тратьтесь на бутилированную воду

Выгоднее купить однажды фильтр для очистки.

15. Храните чеки

Они помогут вести семейный бюджет.

1. Скорректируйте рацион

Например, включайте в меню мясо птицы взамен заметно подорожавшей свежей рыбы. Заменяйте ингредиенты на более дешёвые, когда это возможно (горбуша вместо форели, адыгейские сыры вместо моцареллы).

2. Присмотритесь к субпродуктам

Ничто не сравнится со стейком из сочной вырезки, но печень, сердце и другие субпродукты можно приготовить очень вкусно. Покупайте их время от времени вместо мяса — сэкономите и прокачаете кулинарный скилл.

3. Не готовьте слишком много

Есть хозяйки, у которых «рука мало не берёт». Если варить борщ, то в большой кастрюле, если жарить котлеты, то полную сковороду. Подобное расточительство, как правило, заканчивается тем, что половина приготовленного летит в мусорное ведро. Научитесь готовить ровно столько, сколько съедите.

Как вариант — не кулинарьте, пока не съедите приготовленное.

4. Следите за кулинарными сайтами

Там часто появляются бюджетные рецепты. Сохраняйте их для себя. Они помогут вам составлять недельное меню и список покупок.

5. Используйте сезонные овощи и фрукты

Салат из свежих помидоров и огурцов зимой может влететь в копеечку. Капуста и морковь в это время года гораздо дешевле. Сделайте салат из них — выйдет так же вкусно и полезно.

6. Готовьте сами

Речь о том, что можно сделать в домашних условиях. Например, квас. В магазине полуторалитровая бутылка этого напитка стоит в среднем 50 рублей. Три литра домашнего кваса обойдутся вам всего в 20 рублей.

  • 6 простых рецептов домашнего кваса →

Ещё больше можно сэкономить на сыре и йогурте.

7. Делайте заготовки

Речь не про трёхлитровые банки с соленьями. При современном темпе жизни и урбанизации это занятие на любителя. Но заморозить зелень и ягоды может каждый.

Порубите мелко петрушку, укроп и другие любимые травы, положите в контейнер и отправьте в морозилку. Ароматная приправа всегда под рукой.

  • Как правильно заморозить овощи и зелень на зиму →

8. В первую очередь ешьте скоропортящиеся продукты

Купили йогурт, поставили в холодильник, а через пять дней, когда вспомнили о нём и захотели съесть, оказалось, что он просрочен. В итоге несколько десятков рублей отправляются в мусорку. Знакомо?

Чтобы не попадать больше в такие ситуации, наклеивайте на скоропортящиеся продукты яркие стикеры: «съесть до четверга», «использовать до конца недели» и так далее.

holodilnik.info

9. Храните продукты правильно

Соблюдение условий хранения предотвращает преждевременную порчу продуктов. Чем бережливее вы относитесь к еде, тем реже придётся пополнять продовольственные запасы.

Кстати, о бережливости. Многим продуктам можно подарить «вторую жизнь». Хлеб начал подсыхать? Сделайте сухари и добавляйте в салаты.

  • 20 продуктов, которые можно заморозить →

Как видите, чтобы экономить на еде, не обязательно быть педантом. Следовать этим рекомендациям сможет каждый. Но главное — не будьте фанатичны. Иногда можно и нужно позволять себе что-нибудь вкусное или любимое.

Источник: https://lifehacker.ru/kak-ekonomit-na-produktah/

Как легко и эффективно экономить на продуктах — планирование семейного бюджета и покупки по списку

Существует различные способы экономить расходы. Бывают ситуации, когда финансы заканчиваются, а зарплата еще не скоро. В таких случаях, чтобы не переплачивать лишние деньги, пригодятся знания о том, как легко и эффективно экономить на продуктах, каковы правила недорогого рациона, где приобретать дешевую еду.

Современные женщины стараются сэкономить на продуктах питания, не ухудшая при этом качество пищи. Хозяйки придумывают множество способов, начиная от покупки в оптовых магазинах и заканчивая приготовлением блюд по рецептам своих мам и бабушек: из простых продуктов, но с выдумкой. Сэкономить на еде, не навредив здоровью, легко, нужно лишь следовать правилам разумного питания. Для этого:

  • планируйте покупки;
  • эффективно используйте продукты;
  • не обращайте внимания на маркетинговые и рекламные уловки;
  • ведите учет расходов;
  • заранее планируйте меню;
  • не стоит покупать полуфабрикаты;
  • избегайте скоропортящихся продуктов;
  • рыбу выбирайте свежую, мясо – охлажденное;
  • не покупайте влажные овощи, фрукты (быстро портятся);
  • держите дома продукты длительного хранения;
  • делайте домашние запасы: соленые помидоры, огурцы, варенье, повидло;
  • сами готовьте напитки: компот, морс, кисель.

Современная хозяйка, подумав, составит вкусное, разнообразное и экономное меню. В этом деле требуется системный подход, желание, фантазия. Не стоит бояться потратить много времени: самое трудное — организовать процесс, а затем это станет привычкой.

Сразу стоит проанализировать содержимое кухни.

Что полезного есть в холодильнике, имеются ли фрукты, овощи, яйца, молочные продукты? Возможно, имеет смысл что-то исключить из рациона, например, консервы, колбасу, паштеты? Что хранится на кухонных полках – крупы или лапша быстрого приготовления?

Затем нужно составить меню на неделю с учетом кулинарных пристрастий, не забывая про то, что организму ежедневно требуются белки, витамины, микроэлементы, углеводы, жиры. Для того чтобы сэкономить при покупке продуктов, рекомендуется совершать раз в неделю основательный поход по магазинам. Дополнительным эффектом от этого станет экономия времени в ближайшие дни.

Еда должна быть вкусной, но как сделать так, чтобы при этом экономить на питании? Для этого можно использовать кулинарные уловки. При покупке лучше выбирать целую курицу, а не разделанную. Из крылышек и спинки легко сварить суп, а оставшееся на скелете мясо использовать для сытного салата типа оливье или пирожков. Из остальных частей птицы получится, например, плов или чахохбили.

Для более эффективного использования мяса соединяйте его с гарниром в одном блюде, а не готовьте отдельно. Исключите порционные блюда: отбивные – дорогой вариант, а ленивые голубцы, бефстроганов или гуляш — более дешевый. Вместо мяса используйте субпродукты, например, из говяжьего сердца можно сделать начинку для запеканки.

Экономное питание для семьи

Если вы хотите понять, как можно легко и эффективно экономить на продуктах, попробуйте спланировать семейное меню на неделю. Для этого выделите час свободного времени на выбор блюд и составление списка необходимых продуктов. В течение недели не нужно будет придумывать, что приготовить на ужин, а затем бежать в ближайший магазин, покупая то, что есть в наличии.

Составить меню можно в удобном для вас виде: распечатать список; вручную написать; создать шаблон, в котором еженедельно менять блюда местами или добавлять новые.

При таком подходе важно учитывать, что горячую еду можно готовить на 2-3 дня, например, суп или жаркое. К рыбным или мясным продуктам можно подавать разные гарниры.

Полезный Совет!

Однако салаты лучше употреблять свежими, на их приготовление не уйдет много времени.

Расходы на покупку продуктов составляют до 35% семейного бюджета. Если подойти к этому процессу рационально, можно сэкономить средства. Отправляясь в магазин, берите заранее подготовленный список, чтобы не совершать покупку ненужных продуктов и не забывать то, что необходимо.

Продукты в фабричной упаковке (растительное масло, чай, кофе, макароны) покупайте там, где они стоят дешевле. А вот за мясом, фруктами и овощами лучше отправляйтесь на рынок или в проверенный магазин — в дешевых гипермаркетах они редко бывают хорошего качества.

В магазинах часто проводятся акции, распродажи — отслеживайте их, не упускайте возможность экономить деньги на продуктах.

Продукты на развес

Сыпучие товары, конфеты, печенье, сладости покупайте на развес. Так вы не будете переплачивать за упаковку. Это позволит сэкономить на продуктах до 20% стоимости. Сахар и соль лучше приобретать зимой, когда не настал сезон консервации. Крупы тоже рекомендуется брать на развес и желательно отечественного производства. Такой подход позволит экономить семейные деньги.

Закупка продуктов на месяц

Составить список покупок на месяц — не такая уж непосильная задача, как может показаться. Для этого в течение 2-3 месяцев нужно записывать информацию, что, сколько, по какой цене было приобретено.

Эффект от составления таких записей не заставит долго ждать: у вас в голове сложится картинка и все расставится по полочкам. Оптовые покупки не стоит делать в мелких магазинах, лучше пойти в супермаркет.

Акции и скидки

Крупные магазины регулярно проводят акции на определенные группы товаров. Это вовсе не означает, что продукты плохого качества или у них срок годности подходит к концу. Для отслеживания скидок можно воспользоваться современными технологиями, например, установить мобильное приложение «Едадил». Сервис находит и сравнивает цены на конкретные товары.

Практически во всех торговых точках введена система дисконтных карт, которая позволяет совершать покупки по более низким ценам. Однако если вы случайно наткнулись на выгодное предложение какого-либо товара, не значащегося в вашем списке, не покупайте его. Будьте в курсе цен, чтобы не попасться на маркетинговую уловку, когда цена со скидкой равна первоначальной.

Как правильно покупать продукты

При выборе продуктов полезно читать этикетки и понимать их содержимое. Входящие в состав ингредиенты расположены в убывающем порядке.

Так, если на ярлыке сначала указана фасоль, то ее содержимое преобладает над другими компонентами, содержащимися в консервной банке. Не берите продукты, в которых сахар стоит на первом месте, соль тоже не должна быть в первых рядах.

Нежелательно, чтобы количество компонентов было больше 5-6. Выбирайте продукты с большим сроком хранения. При покупке замороженных продуктов держите их в термопакетах.

Как экономить на продуктах питания в кризис

Главный совет «антикризисного» питания – готовьте блюда самостоятельно, стараясь не приобретать полуфабрикаты. Для этого не обязательно тратить много времени, сил и средств, просто нужно с умом подойти к вопросу. В результате вы получите вкусную и полезную пищу у себя дома по бюджетной цене. Крупы и бобовые просты в приготовлении, питательны и легко усваиваются.

  • Гречка, нут, чечевица, булгур, маш отлично сочетаются с овощами и подходят для гарнира.
  • Из незаслуженно забытой перловки (цена 30 руб.) можно легко приготовить суп или плов.
  • Пророщенный нут и чечевица подходят для салатов и гарнира.
  • Крокеты легко сделать из риса, смешанного со специями и сыром.

Обычная картошка доступна по цене и предполагает множество вариантов приготовления: жареная, тушеная, вареная, паровая, запеченная. Вкусный и полезный овощ способен украсить праздничный стол. Не забывайте про специи: умелое сочетание легко придаст обычным блюдам новый акцент. Использование куркумы, мяты, кумина добавят «индийский» привкус, а соевый соус и имбирь – «японский».

Основой рациона в период кризиса могут стать сезонные овощи. Авокадо, тепличные помидоры и огурцы лучше заменить местной свеклой, редькой и тыквой. Они отлично хранятся и содержат кладезь витаминов. Сочетая их между собой, легко получить каждый раз новые вкусы. Если же вы обладаете дачным участком, то вам вдвойне повезло: включайте в меню больше сезонных фруктов и овощей со своего огорода.

Источник: https://sovets.net/15459-kak-legko-i-effektivno-ekonomit-na-produktah.html

Рубрики: Финансы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *